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設計方案和解決方案

背景分析:

食品行業(yè)最重要的問(wèn)題是安全問(wèn)題,在食品加工過(guò)程中,偶爾會(huì )引入金屬雜質(zhì),對人們身體健康產(chǎn)生重大威脅。2016年1月,英國面包生產(chǎn)商Sainsbury出于擔心面包中有小片的金屬異物污染,而主動(dòng)對其某類(lèi)全麥面包進(jìn)行了召回。食品金屬異物檢測常見(jiàn)手段:視覺(jué)控制、篩網(wǎng)、磁吸、金屬探測和X射線(xiàn)檢測等,應用范圍和應用效果不同,各有優(yōu)缺點(diǎn)。利用國創(chuàng )微 磁傳感器陣列組成的 金屬異物檢測 裝置可以探測哪怕細微的鐵磁性金屬,檢測率可達100%,散料和包裝產(chǎn)品都可在線(xiàn)檢測,且不會(huì )造成二次污染,效果明顯。


原理:

磁異常目標含有鐵磁性特征(如鐵、鈷、鎳等)材料或電流等,磁場(chǎng)強度大小與目標距離立方呈反比關(guān)系,H∝M/R3。我們利用國創(chuàng )微 磁傳感器陣列探測鐵磁性目標引起的磁異常信息,根據相應的模型算法,可以判斷該鐵磁性目標的相關(guān)特征信息。

 

技術(shù)解決方案:

金屬異物檢測示意圖如下,金屬異物檢測 裝置主要由國創(chuàng )微 磁傳感器陣列組成,可以實(shí)時(shí)在線(xiàn)監測食品生產(chǎn)過(guò)程中是否有鐵磁性金屬雜質(zhì),及時(shí)發(fā)出預警。

11.jpg                                             


在上述食品生產(chǎn)線(xiàn)中,安裝兩個(gè)國創(chuàng )微 磁傳感器,實(shí)時(shí)在線(xiàn)監測食品中的磁異常信號,在食品中有鐵磁性金屬異物時(shí),會(huì )引發(fā)相關(guān)報警裝置,將鎖定含有鐵磁性異物的食品并自動(dòng)剔除,進(jìn)入不合格品庫,從而保證食品安全生產(chǎn)。


 11金屬異物.jpg


系統主要組成:

1、金屬異物檢測 裝置微 磁傳感器 陣列、通訊模塊、數字信號處理單元等組成;

2、微 磁傳感器 陣列固定安裝在金屬異物探測裝置中;

3、相關(guān)算法包括:微 磁傳感器 陣列標定、環(huán)境噪聲抑制、磁異常目標小信號處理等;

4、數據中心:微 磁傳感器陣列 數據、磁異常預警信號等數據信息匯集;

5、終端控制臺:顯示 金屬異物檢測 系統工作狀態(tài),預警信息。


民用技術(shù)解決方案1.jpg


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